ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE
Bupati Pandeglang Dewi Setiani mengajak masyarakat untuk meningkatkan gemar makan ikan untuk menekan angka stunting. pasalnya, Ikan dikenal sebagai sumber protein yang baik bagi tubuh. Karena beragam manfaatnya, ikan baik untuk dikonsumsi anak-anak maupun orang dewasa.
“Kita ketahui bersama stunting adalah gagal tumbuh pada anak. Stimulus yang dapat kita lakukan diantaranya asupan gizi dan nutrisi dari ikan,” Kata Bupati Dewi saat Inspeksi Mendadak (Sidak) ke Dinas Perikanan Pandeglang, Kamis (13/3).
Lebih lanjut Bupati Dewi mengungkapkan, ikan relatif mudah dan murah didapat namun manfaatnya cukup banyak bagi kesehatan.
“Yuk kita budayakan gemar makan ikan. Bahkan ikan bisa dibudidayakan di rumah dengan mudah,” ungkapnya.
Sementara Kepala Bidang Pengolahan Pemasaran Hasil Perikanan Fatmawati menyampaikan, Kelompok, Pengolah, Pemasar (Poklasar) adalah kelompok masyarakat yang dibentuk untuk mengolah berbagai macam olahan ikan sehingga bisa memiliki nilai ekonomis.
“Mereka mengolah Ikan teri, pindang bandeng, sate bandeng, cumi, dan frozen food seperti bakso ikan, cireng ikan, nugget kaki naga, pempek, dan sambel ikan,” ungkapnya.
Dijelaskan Fatmawati, selain dikonsumsi langsung, ikan juga diolah menjadi beragam jenis olahan sehingga lebih banyak pilihan menu ikan untuk mendorong minat masyarakat dalam mengkonsumsi ikan.
“Ikan hasil olahan ini dipasarkan melalui situs belanja online dan secara konvensional melalui Pasar Pandeglang bahkan Jakarta,” tandasnya.
